Fekete kömény: Mi a titka?
A fekete kömény, más néven Kerti katicavirág, egy olyan növény, amely számos egészségügyi előnnyel bír, és hosszú múltra tekint vissza a hagyományos gyógyászatban. Hatásai és tulajdonságai révén számos kultúra és gyógyító módszer fontos részévé vált világszerte.
Mi teszi különlegessé a fekete köményt?
A fekete kömény (Nigella sativa), közismert nevén Kerti katicavirág, különleges tulajdonságai és az emberi egészségre gyakorolt hatásai miatt híres. A vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdag összetétele igazán különlegessé teszi ezt az egyéves növényt.
Érdekesség: Az egyiptomi fáraók állítólag köménymag olajat fogyasztottak, hogy megnyugtassák emésztőrendszerüket a lakomák után. Régészek még Tutanhamon fáraó sírjában is találtak feketekömény magvakat..
A fekete kömény hatásai
Segít fenntartani a normál vércukorszintet
Tanulmányok kimutatták, hogy a fekete kömény javítja a glükóz kontrollját az emberi testben az inzulin érzékenységének növelésével és az inzulinrezisztencia csökkentésével. Ezért a feketekömény olajjal való kiegészítés csökkentheti az éhgyomri vércukorszintet és javíthatja a glikémiás kontrollt a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegek esetében.
Javítja a bőr egészségét
Gyulladáscsökkentő és antibakteriális tulajdonságainak köszönhetően a fekete kömény hozzájárulhat a bőr egészségének javításához. Az ayurvédában már évezredek óta használják helyileg bőrproblémák, például akné, ekcéma vagy bőrtályogok kezelésére.
A fekete kömény olaját beépíthetjük bőrápolási rutinunkba is. Hatóanyagai segíthetnek a pórusok tisztításában, a sötét foltok és finom ráncok enyhítésében. Előnye továbbá, hogy minden bőrtípusra alkalmas, és kevésbé zsíros, mint sok más piacon kapható olaj.
Segít irritáló köhögés esetén
AA fekete kömény aktív összetevője a timokinon, amelyet gyakran köhögés elleni szirupokhoz is hozzáadnak. A fekete kömény kivonat megtalálható az Imunotikum termékben is, amely a fekete bors tartalmának köszönhetően támogatja a légutak egészségét.
Enyhíti az allergiát
A fekete köményt a Herb Alerg termékbe is beletettük. A Herb Alerg számos természetes kivonatot, liposzómális C-vitamint és cinket tartalmaz. A kurkuma tartalmának köszönhetően enyhíti az allergiás tüneteket. A kurkuma összetevői gyulladáscsökkentő hatásúak, és megnyugtatják az immunrendszert, ami csökkentheti az allergiás köhögést, viszketést, vörösséget és duzzanatot.
Hogyan fogyasszuk a fekete köményt?
A fekete köményt gyakran teák, tinktúrák, olajok vagy fűszerek formájában fogyasztják. Számos étrend-kiegészítő hatékony összetevője is lehet.
Elsősegély emésztési problémák esetén
Gyomorfájás vagy puffadás esetén a fekete kömény tea segíthet. Csak öntsünk forró vizet egy teáskanálnyi zúzott magra, és áztatás után még melegen igyuk naponta háromszor. Kombinálhatjuk zúzott édesköménnyel is, amely szintén jótékony hatással van az emésztési problémákra, és kellemes édes ízt ad hozzá.
Próbálja ki a házi tinktúrát
Tinktúrákat gyakran bioboltokban vagy gyógyszertárakban vásárolunk, pedig elkészítésük teljesen egyszerű lehet. Például fekete kömény tinktúra esetén csak két összetevőre és 10 percre van szükségünk. Próbálja ki ezt az elixírt otthon elkészíteni. Amellett, hogy pénzt takarít meg, jó érzéssel töltheti el, hogy saját egészségét irányítja.
Szükségünk lesz:
- eketekömény mag
- Vodka 40%
Lépések:
- Zúzzuk össze a feketekömény magokat mozsárban vagy vágjuk nagyon apróra.
- Tegyük őket egy üvegedénybe.
- Öntsük rájuk annyi vodkát, hogy a magok teljesen ellepődjenek, de ne legyen több, mint 1 cm vodka a magok szintje felett.
- Szorosan zárjuk le az edényt.
- Hagyjuk állni sötét helyen körülbelül 4 hétig, időnként rázzuk meg.
- Az idő letelte után szűrjük át a tinktúrát finom szűrőn vagy ruhán tiszta edénybe.
- A kész tinktúrát sötét és hűvös helyen tároljuk.
- Naponta 20 cseppet vegyünk be 1 dl vízben vagy teában oldva.Megjegyzés: A termék nem alkalmas gyermekek, terhes és szoptató nők számára.
Érdekességť: A gyógynövényekkel foglalkozók szerint, ha gyógyhatású készítményeket szándékkal és szeretettel készítünk, azok hatékonyabbak lesznek. Ezt a tényt talán nem tudjuk tudományosan bizonyítani, de ez egy olyan igazság, amelyet a népi gyógyászatban már évszázadok óta ismernek. Amikor tinktúrát készít, gondoljon szeretettel arra a személyre, akinek segíteni kíván. Ha Ön az, tekintse ezt az önszeretet aktusának.
Fekete kömény olaj
A fekete kömény olaj rendkívül népszerű, mert belsőleg és külsőleg is használható, nem túl drága, és a legtöbb bioboltban és gyógyszertárban kapható.
Vásárláskor ügyeljünk arra, hogy hidegen sajtolt, hígítatlan, sötét üvegben legyen, és színe arany borostyán legyen. Ha lehetőségünk van több olajat összehasonlítani, előnyben részesítsük a sötétebb színűt, mert ez magasabb timokinon tartalmat jelenthet.
Ez az olaj gazdag A-, E- és K-vitaminban, valamint ásványi anyagokban, beleértve a kalciumot, foszfort és vasat, ami ideális természetes termékké teszi a bőr hidratálására és kezelésére kívülről. Könnyű textúrája gyors felszívódást tesz lehetővé a bőrbe, ezáltal mély hidratálást és táplálást biztosít. Gyulladáscsökkentő és antibakteriális tulajdonságai segíthetnek akné, ekcéma és más bőrproblémák kezelésében.
A fekete kömény olajat belsőleg is fogyaszthatjuk, napi 1-2 teáskanálnyit. Az olajat tisztán is megihatjuk, vagy hideg ételekbe keverhetjük. Az olajat ne melegítsük fel, mert csökkenne a hatékonysága.
Tipp: A köménymag olaj erős fűszeres illattal és ízzel rendelkezik. Ha nem kedvelné, de szeretné folytatni a használatát, próbálja meg keverni egy kis mézzel és citrommal.
Mellékhatások
Kis mennyiségben, fűszerként vagy olajként használva a fekete kömény biztonságos a mindennapi fogyasztásra. Terápiás adagban, napi 1-2 teáskanálnyi olaj esetén nem ajánlott a három hónapot meghaladni. A tanulmányok hiánya miatt terhes és szoptató nők számára sem ajánlott az olaj fogyasztása.
Források:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6194640/#:~:text=to
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2583426
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6526035